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未來食物(未來已來系列)

未來食物(未來已來系列)

《未來已來》橋梁書,以科學視角探討未來食物:潔淨肉、昆蟲飲食與糧食鏈議題,培養科學素養、系統思考與環境意識,適合8–12歲自主閱讀。


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未來已來|從科學看見未來食物的可能

讓我們透過科學而非幻想,理解未來糧食與地球生存的關鍵抉擇

內容簡介

若要為未來的糧食做準備,首先要問:食物從何而來?沒有植物,就沒有糧食;沒有種子,也不會有糧食。

當地球的食物生態鏈面臨崩解、可耕地減少、氣候危機升溫與缺水問題難解,肉食消費與不當飼養更引發傳染病風險。本書以清晰易懂的科學觀點,介紹潔淨肉、昆蟲飲食等健康的替代糧食,並引導孩子思考在危機四伏的地球上,哪些事值得實踐、哪些選擇需要克制。

本書亮點

  • 韓國兒少科普名家金成花、權秀珍執筆,以「科學而非幻想」帶孩子理解未來。
  • 採過程導向(從起源→現在→未來),建立紮實基本原理與趨勢視野。
  • 科學知識 × 趣味插圖 × 四格漫畫 × 延伸提問,20大主題多角度思考。
  • 聚焦未來食物:潔淨肉、昆蟲飲食與糧食鏈議題,連結真實生活。
  • 獲多項出版、教育與閱讀推介(2019–2024年間多次入選與獲獎)。
  • 適合8–12歲自主閱讀,培養AI世代關鍵素養與判斷力。

學習價值 / 教育價值

  • 科學素養與科技素養:從原理理解未來科技與食物研發(如潔淨肉)。
  • 系統思考與解決問題:連結食物生態鏈、氣候、用水與公共健康。
  • 國際視野與永續觀念:面對糧食危機,思考可持續且健康的替代方案。
  • 媒體與資訊判讀:分辨「新奇消息」與「可被驗證的科學」。
  • 想像力與創造力:從延伸提問中練習提出可行的未來行動。
  • 倫理與公民意識:飲食選擇、飼養方式與社會健康的關聯。

教育議題涵蓋:資訊教育、科技教育、能源教育、國際教育、閱讀素養。核心素養:想像創造。學習領域:自然科學、科技、系統思考與解決問題、規劃執行與創新應變、科技資訊與媒體素養。

為什麼值得閱讀

  • 以孩子能理解的故事化敘事呈現艱澀科普,降低閱讀門檻。
  • 將「未來食物」與日常飲食選擇連結,養成主動學習與反思能力。
  • 豐富插圖與四格漫畫提升閱讀動機,適合親子共讀與課內外延伸。
  • 多方位提問設計,激發批判與創新思考,幫助小學生建立知識架構。

作者與得獎資訊

作者:金成花、權秀珍(主修生物學與分子生物學),以《和科學家一起玩》獲「昌熙優良兒童書獎」。創作《未來已來》系列,強調依循物理法則的真實科學故事。

插畫:朴正燮——以想像力驅動的生動風格,結合四格漫畫提升閱讀趣味。

獎項與推薦(節錄):出版人會議優秀編輯圖書獎、《少年韓國》優秀兒童圖書、「世宗圖書」入選、多年「幸福的晨讀」推薦、「年度環境書」入選等。

適讀年齡

適合8–12歲自主閱讀;亦適合親子共讀、班級閱讀與主題探究活動。

一句總結: 以科學為指南,帶孩子看見未來食物的真相與選擇,練習在變動世界中作出負責與踏實的判斷。
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