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小小科學人:100食物大發現

小小科學人:100食物大發現

關於食物的100個酷知識|知識繪本;以可愛插圖與圖表,一頁一主題解密營養、食安、歷史與地理。培養科學素養、批判思考與健康飲食習慣,提升小學生閱讀動機。


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圖解「食物」酷知識:一頁一主題的100個大驚奇

可愛插圖 × 趣味圖表 × 幽默對話,10分鐘吸收一個食物祕密

內容簡介

100% 你一定想跟朋友分享的圖解酷知識!本書從人類感官、歷史、文明、地理到食安,精選 100 件不可不知的食物發現,一頁解答一個你最想知道的食物大奧祕。為什麼紅色食物會讓人更想吃? 偏食的祕密真的藏在 DNA 裡?細菌既可能讓你中毒,也能讓食物變好吃。墨西哥捲餅和哥倫布有什麼關係? 未來的漢堡肉會來自實驗室嗎?不用加糖,檸檬也能變甜?

和小小科學人一起探究營養素的神奇力量、找出美味搭配的科學、了解全球飲食文化與安全議題。 從「吃太多糖會變得暴躁易怒?」到「帶榴槤不能坐公車?」、「有人真的會吃泥巴、啃金屬?」, 所有你不想錯過的食物祕辛,都收錄在趣味插圖與圖表之中。

本書亮點

  • 一頁一主題:每則約 10 分鐘讀完,閱讀無壓力、重點清晰。
  • 圖像化理解:可愛插圖+趣味圖表+幽默對話,讓知識更易吸收與分享。
  • 跨學科視角:感官、歷史、文明、地理、食安多面向拆解食物議題。
  • 知識又好玩:糖與情緒、鯊魚被吃比吃人多、DNA 與偏食、榴槤公車禁令、牛奶與睡意等真實冷知識。
  • 面向未來:實驗室培養肉、讓檸檬變甜的祕密、食物與全球化的關聯。

學習價值 / 教育價值

  • 建立正確飲食觀念:理解營養素如何影響身體與情緒,培養健康飲食習慣。
  • 培養科學素養:以日常食物做科學探究,強化觀察、提問與驗證的能力。
  • 訓練批判思考:面對食安與流言能分析與判斷,提升媒體與資訊素養。
  • 拓展文化視野:從食物看歷史、文明與地理變遷,理解多元飲食文化。
  • 閱讀與圖表理解:鍛鍊重點擷取、圖像閱讀與跨頁資訊整合理解力。

為什麼值得閱讀

  • 以日常情境切入,孩子容易產生共鳴,主動發問、願意持續閱讀。
  • 短篇結構適合課間、睡前或主題式共讀,親子對話自然展開。
  • 可延伸為專題探究與實作活動,與校內自然、健康、社會科連結。
  • 內容新穎具趣味,適合分享與展示,提升孩子表達與整理能力。

一句總結

一本把「吃」變成探索世界的入口的知識繪本,讓孩子在驚奇與歡笑中長出科學腦與好品味。

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